ASADO CAMPESTRE

Aperitivo

• Pisco sour
• Vaina
• Ponche a la romana
• Ponche de frutilla
• Ponche de chirimoya
• Bebidas
• Jugos

Cocktail (16 bocados por persona)

• 8 canapés (espárragos ,palmito ,choclo cocktail, jamón-piña , chorito, champiñón, colitas de camarones y huevo codorniz)
• 2 mini choripan
• 4 sopaipillas de cocktail con pebre
• 2 mini churrasquitos

Asado (por persona)

• Trozo de carne de vacuno
• Un tuto corto de pollo
• Un trozo de pulpa o costillar
• Un chorizo
Acompañado de variedad de panes

Buffet de Ensaladas

• Tomate cebollin
• Papas mayo cilantro
• Lechuga palmitos pimentón verde
• Choclo a la crema y eneldo
• Porotos verdes
• Arroz primavera
Acompañados de aderezos varios(aceite de oliva, aceto balsámico , vinagreta, salsa finas hierbas)

Buffet de Postre

• Macedonia de frutas con crema
• Mote con huesillo
• Arroz con leche
• Panqueques rellenos con manjar y salsa de frambuesa
• Semola con leche con salsa de frutilla
• Papayas con crema
• Castañas en almibar

Para beber en la Cena

• Vino Reserva Casa Sierra (Merlot-Cabernet Sauvignon-Carmenere)
• Bebidas y jugos Cafe, Te y Hierbas Bar Abierto:
• Ron Dominican fiesta y barcelo
• Vodka eristoff
• Pisco capel 35
• Daiquiri frutas
• Caipiriñas
• Cerveza
• Jugos
• Bebidas

En la madrugada

• Consomé y tapaditos

Valor por Persona: $16.500
(valor por un minimo de 50 personas)